Ny livsstil

Stilhed før stormen

jeg ved der har været stille på det sidste - men tid til at blogge er åbenbart ikke det jeg har mest af samt jeg er RIGTIG DÅRLIG til at skrive ned hvad jeg kommer i min mad. jeg gør det bare.

Men fra på Mandag begynder jeg på en ny livsstil i håb om at smide en masse kg og få min diabetes type to til at smutte sin vej.. så om lidt følger madplan for næste uge <3 

Madplan uge 5

Mandag

Spise i vores rollespils forening A New Hope..

Menuen er kartofler, bearnaise sovs og forloren harer..

jeg medbringer selv en grønkålsalat 

Tirsdag

Fiskefrikadeller af torsk, kartofler og råkost salat

Onsdag

Kyllingfrikadeller på pind, med ris, tomatsovs og salat

Torsdag 

Rester

Fredag

Øllebrød m. fløde

Lørdag

Rester

Søndag 

Rester

Undskyld stilheden

Har været syg så derfor der har været lidt stille.. der i mod har jeg en helt lager af opskrifter osv til jer :D

Madplan uge 4

Mandag

Karry kål gryde m. ris

Noget som min mand og jeg elsker og som Valdemar ikke er så vild med

han er dog vild med ris. - Derfor får han nok lidt gnavegrønt ved siden af

Tirsdag

Rester

Onsdag

ud og spise

Torsdag

Rødbedesuppe m. brød

Fredag

Chili con Carne med cheddar og natchos

Kunne også serveres med ris og brød osv, men vi snyder denne gang og tager nachos til

så lækkert)

Lørdag

Rester

Lime mousse opskrift

Lækker frisk mousse som passer godt til kage og til at pifte meget søde ting op.. 

jeg må indrømme at jeg også nemt bare kunne spise den som dessert...

er virkelig vild med den.. 

Opskrift

Passer til 2 lag i en alm. springforms kage

   

Ingridigenser:

8 dl piskefløde

4 dl skyr 

4 dl tykmælk 

3 dl sukker

12 lime - saft fra disse

4 tsk limeskal (økologisk)

12 plader husblas 

Sådan gør du 

Pisk fløden stiv, varm limesaft i en gryde med sukker, når sukker er opløst tilsæt så husblas.. Når det hele er smeltet så pisk det sammen med tykmælk og skyr. Vend det forsigtigt i fløden og hæld evt. moussen i en plastisk pose eller sprøjtepose, potions glas eller hvad den nu skal bruges til..

Skal moussen i en kage, for kagen en flottere form og struktur hvis du lægger moussen sammen med kagen inden den stivner, det kræver at kagen bliver samlet i en form og dette tip gælder generelt for mousser..

Skal moussen spises som dessert kunne jeg forestille mig den var god med lidt chokoladespåner på toppen og evt en lidt sød kage man kunne bage i småstænger og sætte i.. 

Mormors fødselsdagsgave

Valdemars og mors lille hemmelighed

Eller det var det - mormor havde nemlig fødselsdag den 14 dec. 

Valdemar synes det var så sjovt at male og der var maling overalt..

Valdemar fortalte historier mens han malede.. så hyggeligt...  rent flow... til sidst var han helt blå fordi far kom til at sige noget om smølfer.. men han havde en god oplevelse og det var det der var vigtigst.. 

jeg malede træet og så lavede vi håndaftryk på.. Valdemar og far valgte slev farver

jeg ville uglerne op med posca tusser.. men den ene løb og så måtte jeg lade flere løbe..

Valdemar siger de laver lort :P

Mormor blev heldigvis glad..

øjnene og næb er laver af mos gummi 

Dagens glimt

ynglings trøje, sne, lege med duplo, misserne, jobsøgning, aftensmad <3